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マスターウォールを体感できるカフェ「THE GREAT LAKES(ザ グレイトレイクス)」を岡山県里庄町にオープン
AKASE株式会社は、岡山県浅口郡里庄町の自社工場と直営店「マスターウォール ザ ワールド」の敷地内に、2023年9月18日にカフェ「THE GREAT LAKES(ザ グレイトレイクス)」を新規オープンします。
「THE GREAT LAKES」は、マスターウォールの家具の主材として使用される世界三大名木、ウォールナットの産地であるアメリカ合衆国とカナダの国境付近の5つの湖の総称に由来します。2019年からは、食のブランドとしてコーヒーやクラフトビールのPOP UP展開を行ってきました。
THE GREAT LAKESの特徴
マスターウォールの家具・インテリアをゆったり体感できる
マスターウォールの家具・インテリアを体感できる30席のスペース。オリジナルのチェア、テーブル、ソファを配置し、家具やインテリアを楽しみながらのんびりと過ごせます。
キノシタショウテンとコラボレーションしたメニュー開発
地域密着型のコラボレーションとして、岡山県を中心に焙煎所やカフェを運営する「キノシタショウテン」との共同でフードやスイーツメニューを開発。特に、キノシタショウテンの焙煎士が厳選したスペシャルティーコーヒーを提供します。
地産地消と循環型社会への取り組み
里庄町や近郊の食材を使用したオリジナルのスパイスカレーやカフェメニュー
家具製造の過程で排出される木くずを、岡山県笠岡市の平野牧場へ供給し、堆肥化。この堆肥は、里庄町の耕作放棄地での自社農園「マスターウォール ファーム」で使用。
家具製造の端材を笠岡市の<SARA>株式会社サラに提供。同社は木質バイオマス発電所を併設し、発電所からの蒸気・電気・燃焼ガス(CO2)を野菜栽培に利用。
収穫される野菜・米・フルーツや、SARAのパプリカやトマトをはじめとした野菜、平野牧場との連携で生産される牛乳を使用したメニューを提供します。
店舗情報
店名:THE GREAT LAKES
所在地:岡山県浅口郡里庄町新庄1550
電話:090-6362-5964
URL:cafegreatlakes.com
Instagram:@greatlakes.masterwal
営業時間:8:00-20:00
定休日:火・水曜日
店舗面積:89.1㎡
席数:30席
駐車場:有
関連リンク
- キノシタショウテン:kinoshitashouten.com
- SALA 株式会社サラ:sarafarm.jp